海苔奶酪小餐包?
“面包可以说是比较大人小孩喜欢的,尤其是早餐,吃个面包,喝杯牛奶,很简单也很营养,今天就做个咸鲜小餐包。”
配料明细
主要成分高筋面粉120g蛋液20g牛奶66g色拉油9g糖12g盐1.5克酵母2克辅助奶酪1.5片海紫菜适量咸调味烘烤过程需要几个小时一般难度海紫菜奶酪小餐包制开发者_高级运维作步骤1将牛奶、蛋液和色拉油倒入面包桶中,对角加入糖和盐,然后加入高筋面粉,最后在中间加入酵母。开始揉面,直到你可以拉出一个大的薄膜。在室温下,酵母的大小是原来的两倍。2. 将废气取出,分成6等份,其中一份约30克。休息10分钟。如果模具是防粘的,不要涂油;否则,用一点油来防止粘连。将面团稍微压平放入模具,然后进行二次发酵,直到面团大小是原来的两倍。将41片奶酪切成四等份,放在发面面包上。5 .取适量的茯茯子炸好的海苔铺在芝士片上,再做第二道酵母,发酵至原来大小的两倍。6烤箱预热,上下加热,中间180度烤15分钟左右,观察中间上色,及时盖上锡纸,防止上色过多。7 .烤至变热入味,或密封保存。Tips 1、面团可以不用面包机揉,也可以用手揉,但费时又累。因为你不是在做吐司,所以你不必对面团太挑剔。
2. 奶酪片放在表面,所以不需要刷蛋液。
3、烘箱的温度和时间要根据自己的烘箱来调整。烹饪时要注意,防止颜色过深或烧焦。
石榴树作品中使用的厨房用具2008:面包机,电烤箱类别:烤早餐
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