照烧鸡翅的做法，共12个步骤
1在鸡翅上改刀，背面上都划上两刀
2放入姜片，倒入适量的黄酒，加少许的盐和白胡椒粉腌制片刻
3炒锅烧热，倒入适量的油
4放入鸡翅，煎至两面变黄，取出备用
5留油煸一下生姜片
6加入适量的水
7放入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化
8加入少许的酱油
9把鸡翅倒回去，焖煮1-3分钟左右
10加少许的盐和味精进行调味
11淀粉加少量的水调成水淀粉
12倒入水淀粉勾芡即可
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