香煎素鸡的做法，共12个步骤
1素鸡均匀切片
2黑木耳水发好
3胡萝卜去皮后切圆片只要少许
4坐开发者_开发问答锅热油两勺，下胡萝卜片煸炒后盛出
5下素鸡煎好一面
6再翻面煎好
7加少许食盐
8放入已过油的胡萝卜片，加黑木耳和少许八角茴香
9加少许开水盖盖小煮
10加约一勺生抽拌匀
11略滚即可
12出锅装盘
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