银耳什锦菜的做法，共9个步骤
1看看原料吧
2银耳提前用清水泡发。
3胡萝卜，黄瓜切丁备用。
4银耳在开水中焯熟备用。
5黄瓜在开水中稍微烫一下，马上捞出。
6胡萝卜焯水备用。
7所有原料放盆里，放入盐味精少许白糖，香油拌匀。
8炸好花椒油，浇在拌匀的什锦菜上即可
9看看成品吧
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