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柠檬酱的做法??

曲终人散xiaohuizi雨后 9小时前

开发者_如何转开发

柠檬酱的做法,共12个步骤

1准备材料

2黄油提前切小块,放至室温

3柠檬榨汁(80~100ml)都可以

4只取柠檬汁,不要里面的果肉哦~

5鸡蛋入大盆

6打匀后放入全部砂糖

7再打匀后放入所有柠檬汁,打匀

8做一锅热水隔水放上柠檬酱,继续用中火加热,并不断搅拌(大约10分钟)

910分钟后拿出(很厚的糊状)

10放入黄油和香草精,搅拌到黄油融化均匀

11确保保鲜膜的质量后,用保鲜膜贴着柠檬酱覆盖一层(为了不让酱料最上面生成一层皮),放凉后放冷藏保存

12随吃随取


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