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豆瓣酱炒茄子的做法??

我是齐天大圣圣 4小时前

豆瓣酱炒茄子的做法,共11个步骤

1茄子去蒂去头,冲洗干净

2郫县豆瓣酱将取用一勺

3茄子用刀削成滚刀条待用

4青椒、生姜和蒜都切好待用

5热油锅入生姜和蒜开发者_JS百科爆香

6放茄子入油锅炒

7用铲子按压,使茄子干瘪断生

8加盐入味

9加料酒去油

10加青椒稍闷一会儿加少许味精即可(我忘了有没有放了,我经常不放味精和鸡精的)

11出锅装盘


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