糖醋藕片的做法，共6个步骤
1藕块去皮，洗净
2切成均匀的薄片
3取一个干净小盆，放入切好的姜丝，花椒粒，醋，白糖，开发者_JAVA百科盐，香油，味精调成汁备用
4藕片放入开水锅绰一分钟
5捞出立刻倒入调好料汁的小盆内，掂几下，使所有藕片均匀的沾上料汁
6盛盘即可食用
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