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回锅肉的做法??

小公马咿呀咿呀哟 16小时前

回锅肉的做法,共12个步骤

1准备好材料。

2切好姜,蒜,干辣椒。

3青蒜清洗干净切成段。

4锅内倒入水加料酒,姜片烧开后开发者_开发问答把五花肉放入煮熟。(用牙签插入没有血水溢出即可)

5捞出五花肉冲洗干净后切成片。

6锅中倒油烧热后,把花椒放入爆香。

7捞出爆好的花椒不要,再把姜片,蒜片,干辣椒放入煸炒。

8放入五花肉翻炒均匀。

9加入豆瓣酱1勺,甜面酱1勺,鸡精适量,翻炒均匀。

10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。

11五花肉因为煮熟了,所以连皮一起很香!豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。

12五花肉因为煮熟了,所以连皮一起很香!豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。


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