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蒜苔回锅肉的做法??

珠海博艺装饰工 9小时前

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蒜苔回锅肉的做法,共10个步骤

1五花肉冷水下锅,开火将水烧开,转小火煮。

2煮到能用筷子轻松插入即可出锅冷却切片。

3蒜苔洗净择成段,红椒切丝。

4姜蒜剁碎。

5炒锅烧热,放适量食用油,下肉片煸炒。

6炒至肉片表面微焦出油就可以放白酒和料酒了。

7再下豆瓣酱和姜蒜炒香。

8最后放入蒜苔和红椒炒匀。

9蒜苗断生了,放老抽、少许盐和鸡精。

10炒匀即可出锅。


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