香辣虾的做法?？

午时茶横行九州sadwqr一座 开发者_StackOverflow 4小时前

香辣虾的做法，共12个步骤

1鲜虾剪去虾须挑去虾线洗净沥干水。

2配料除土豆外切好备用。

3土豆去皮切成条，放水里泡10分钟，捞起沥水备用。

4锅中放油烧至七成热，放入鲜虾。

5虾子炸至表皮看起来有点酥酥的时候捞起。

6就着锅里的油放入土豆条炸至熟透呈金黄色，捞起沥干油。

7锅中留底油，放入干红椒、大蒜、生姜、花椒小火炒香。

8放入洋葱和青椒炒香。

9倒入炸好的虾和薯条。

10淋入料酒炒匀。

11放适量盐调味。

12最后淋入酱油炒匀即可出锅装盘。

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