如何炒鲜虾？

“孩子什么都没胃口的时候，我会炒一盘他喜欢的虾，一小碗米饭就吃光了。”

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鲜虾500g主料，酱油辅料，葱、姜、蒜各一勺，咸味。油炸过程需要20分钟，简单难做。第一步：用手抓住虾身，用牙签挑出虾线开发者_运维知识库。2把虾的两根切掉，洗净备用。姜切丝，蒜和洋葱切碎。4锅中倒入适量油，烧至冒烟，放入葱、姜、蒜，翻炒至香。5倒入鲜虾，大火翻炒。6颜色变化后放少许料酒7加入一勺酱油。翻炒至变色，盐味恰到好处。8关火，装盘，撒上葱花。来自美食世界的半夏作品所用厨具：炒锅类别：家常海鲜午餐晚餐

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