如何让米皮新鲜？

“像一阵风，蒸海鲜刚出现在我们面前，各种海霸王都是新鲜的，就是有主食有菜，边蒸边打牌。这样的用餐确实吸引了我们的注开发者_C百科意力，但是相对于价格来说确实很高。那天我们六个人吃了1000多个蒸菜，说我们有些人真的吃不饱。所以回到家，我就在家抄了这种菜。刚开始是用蒸笼蒸的，但是蒸出来的东西口感略差。

然后这一周待在小房子里，我又蒸了一遍。这次是用蒸烤箱蒸的。同样的食材，蒸出来的菜味道完全不一样。于是吃饭的时候我和我爸聊起这个问题，他嘲笑我。他说蒸笼里的蒸和蒸笼里的不一样。蒸箱内的蒸是蒸汽模式，蒸的快，升温快。能更好的锁住食材的水分和新鲜度，当然营养也比较完善。现在送你这个米皮，朋友喜欢可以试试。"

成分详情

主料梅子鱼3条、豆腐鱼3条、虾菇3个、米皮5张、鲜虾50g、辅料3个、精盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、芹菜适量、胡萝卜适量、咸味。蒸的过程需要20分钟，简单难。步骤1。这道菜的准备：米皮1份，梅子鱼3条，豆腐鱼3条，虾仁香菇5个，鲜虾3只，芹菜和胡萝卜适量。它是装饰过的。2.把米皮泡在清水里，泡好的头发会蒸出多一点Q滑。海鲜用细盐腌一会儿，然后洗净，再控水放在米皮上面。4再次检查蒸烤箱水箱的水位。用料酒、姜、酱油和胡椒粉调味。6.将调味好的食材放入蒸烤箱中层。7选择第四种模式煮20分钟。如图，蒸的很新鲜。如果朋友喜欢葱油，可以再倒一份热腾腾的葱油，但是我不太喜欢。按照我们这边的说法，我会蘸酱油和醋。感谢各位朋友的围观。喜欢的话可以尝试一下生鲜的魅力。家里人喜欢什么样的海鲜水产都可以搭配在一起，多种清蒸可以适合每个人的正确选择。传统蒸锅蒸出的海鲜口感较干，但甜度较差。在烤箱的高温蒸汽模式下，蒸出的食物保持了海鲜的原汁原味，味道鲜美，营养不流失，完全锁定在食材本身。小贴士：把米皮泡透，这样不会粘在一起，蒸完也不会太干。美食世界牛马厨房作品中使用的厨具：蒸锅类别：家常海鲜午餐晚餐