水煮牛腩的做法?？

ty_梦谣 1小时前

水煮牛腩的做法，共15个步骤

1牛腩洗净切片，加上胡椒、盐腌制。

2干辣椒剪成段。

3豆芽铺在碗底。

4蒜苗叶切成5厘米左右的段。其余切成碎开发者_运维问答。

5锅中加油，放入姜片、蒜片、洋葱、葱头炒香。

6加入豆豉。

7加入干辣椒、干花椒和各种香料。

8加入豆瓣炒。

9加入牛肉片炒至牛肉出油。

10加入高汤煮至牛肉至自己喜欢的熟度。

11加入蒜末段略煮。

12装入铺了豆芽的碗中。

13上面撒上盐、花椒粉和辣椒面。

14再撒上蒜末、蒜苗碎、干辣椒、干花椒。

15锅中烧热油，浇在上面即可。

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