蒋莎蒸鲫鱼的做法？

主料：蒋莎、鲫鱼、辅料：大葱、香菜、调料：,原糖、蒋莎、清蒸鲫鱼；

1.在加工好的鲫鱼背上切一刀，这样更容易煮熟。

2.放在盘子里，放在大锅盖上。将锅盖用水蒸六分钟左右。

3.从盘子里倒出蒸馏水。

4.用沙姜炒热油锅。

5.倒入少许酱油和白糖，煮均匀。

6.放入葱白，关火。

7.放香菜，然后把汁浇在蒸好的鲫鱼上，即可食用。

姜蒸鲫鱼的特点：

新鲜的饭菜，没有鱼腥味。