蒸白萝卜的做法？

主料：萝卜、1个红辣椒、1根香肠、1棵生菜、1汤匙老干妈葱姜蒜末、盐和水淀粉。如何蒸白萝卜：

1.把白萝卜切成均匀的正方形，可以大也可以小，根据自己的喜好而定。

2开发者_高级运维.把筷子放在垫子上，纵横切几刀。

3.将萝卜切段，用清水浸泡10分钟，去除萝卜的部分辣味。

4.取出泡好的白萝卜，沥干水分，撒少许盐腌制。

5.把它放进锅里。开锅后，大火蒸10~15分钟，直到白萝卜变软。

6.蒸萝卜的时候，先处理一下食材。红辣椒洗净切丁，香肠切丁。

7.锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香。

8.倒入红椒丁和香肠，炒香。

9.加入不到半勺盐，调味。

10.加一勺老干妈，这是这道菜味道鲜美的关键。

1.倒水淀粉，勾一个酱，浓浓的汤汁会渗进萝卜花里，让萝卜更入味，更好吃。

12.以生菜为叶，放上合适的胡萝卜，用手摆成花的图案，放上炒好的食材。