金针菇豆腐汤的做法？

主料：豆腐1块辅料：金针菇100g调料：牛奶30ml胡萝卜2片盐花生油辣椒金针菇豆腐汤；

1.切掉金针菇的根部，保留嫩的部分。

2.将豆腐切成3厘米的方块。

3.将胡萝卜切成花状，放在一边。

4.锅中放水，加入适量盐，煮开。

5.加入豆腐块，煮开。

6.加入金针菇和少许花生油。

7.煮沸后加入牛奶，汤是白色的，加入胡椒粉。

8.关火。底部配豆腐，再放金针菇，用胡萝卜花装饰。

金针菇豆腐汤家常菜做法大全

1.豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂，有利于神经、血管、大脑的发育和生长。

2.豆腐中含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。经常食用可以减少血管系统的损伤，预防骨质疏松、乳腺癌、前列腺癌。

3.豆腐具有益中气、和脾胃、健脾利尿、清肺健肤的功效。

4.金针菇含锌量高，能促进儿童智力发育，健脑。

金针菇能有效增强身体的活性，促进体内的新陈代谢。

6.经常食用金针菇，可防治肝病和胃肠溃疡。

7.金针菇能抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心开发者_开发百科脑血管疾病。