牡蛎味彩椒如何炒鳝鱼片？？

主料：鳝鱼200g，青红椒，辅料：葱一根，淀粉几片，调料：辣椒适量，辣椒粉适量，蔬菜鲜味适量，盐适量，蚝油适量，白酒适量，开发者_开发问答蚝油彩椒适量，炸鳝片做法：

1.将鳗鱼头和尾部切段。

2.撒上淀粉、白酒和蔬菜、鲜辣椒和辣椒粉。

3.抓起来腌制十分钟。

4、平底锅热油

5.煸炒鳗鱼，端上桌。

6.将洋葱切丝，用斜刀切青红和红辣椒。

7.在锅底加一点油。

8.炒辣椒和洋葱，加入一点盐，让它们更快成熟。

9.加入鳗鱼段翻炒。

10.加入蚝油翻炒均匀。

1.上菜

蚝油椒炒鳝片的特点：

仙霞畈