如何用芹菜炒莲藕？？

主料：芹菜、莲藕、辅料：红椒、大蒜、调料：盐、味精、芹菜炒莲藕；

1.芹菜洗净斜切成段，莲藕切丁，红辣椒洗净切片，大蒜去皮切块。

2锅中倒入油，爆香蒜末，倒入开发者_JAVA技巧莲藕翻炒，加水焖15分钟。

3沥干水分，倒入芹菜翻炒。

4加入红辣椒丁，翻炒，加盐调味。

最后淋上香油提味。

芹菜炒莲藕和家常菜

芹菜斜切比较容易炒，否则芹菜肉太厚。

像脆的莲藕可以缩短煎的时间，像我喜欢吃软的，就多加点水炖。