蒜泥鸭掌干锅的做法？

主料：鸭掌蒜苗500g，辅料：姜蒜一把，调料：盐适量，蒜苗鸭掌适量，干锅一个；

1.500克冰鲜鸭掌。

2.食材处理：节后去掉蒜苗的空段。

3.将双手分成更长的部分。

4.做法及流程：将鸭掌放入锅中，加水煮沸，再炖至6-7成熟。

5.在油锅里翻炒半熟的鸭掌。

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7.炒蒜苗。

8.加入汤，煨一下。

蒜香鸭掌干锅的特色：

大蒜味浓且咸。