黄金芙蓉虾的做法??
黄金芙蓉虾的做法,共11个步骤
1鲜虾洗净去壳,最后一节壳留着,去虾头抽掉虾泥
2用厉刀最尾一节壳将虾背划开,不要划断
3加入料酒和盐腌制十分钟
4分别将蛋打散成蛋液,面包糠准备于容器内
5把腌制过的鲜虾全只蘸上一层蛋液
6再裹上一层开发者_开发百科厚厚的面包糠
7取一容器倒入玉米油,烧至六成热
8将裹有面包糠的虾放入锅中炸
9炸至金黄色时即可捞起
10用筛器将虾放上面沥干油份,装盘
11青瓜用切片器切成薄片,每一片对折再将所有粘在一起,上面放一朵小花即成装饰
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