清炒香芹豆干的做法，共12个步骤
1白豆干切成片状。
2香芹去叶留茎，清洗干净后切成等长于豆干的段。
3葱和姜切丝，红椒切丝。
4炒锅加油，下入花椒粒小火煸出香味。
5捞出花椒粒不要，下葱和姜丝炒香。
6下豆干翻炒一分钟。
7下入香芹段。
8加适量十三香炒匀。
9滴入少许酱油。
10加适量食盐。
11加少许鸡精。
12大火翻炒半分钟，下入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。
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