小炒猪皮的做法，共8个步骤
1猪皮处理干净煮熟放凉，然后把猪皮切成条状。
2姜、蒜去皮开发者_如何转开发洗净切成片，小红辣椒切段备用。
3蒜苔洗净切成段。
4炒锅上火，放入食用油烧热，放入姜蒜片爆香。
5放入一汤匙蚝油炒香。
6倒入切好的猪皮翻炒。
7放入蒜苔、小红辣椒翻炒。
8调入盐、酱油、花椒粉、味精翻炒均匀即可关火起锅。
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