红酒猪尾的做法??
红酒猪尾的做法,共7个步骤
1猪尾斩断成小块;
2冷水入黄酒将猪尾焯水,洗净备用;
3红衣花生洗净备用,准开发者_开发知识库备八角和红酒;
4热锅入油,下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄;
5加入老抽、生抽、糖稍加煸炒至上色,再倒入红酒、盐稍微翻一下(不要过度翻炒);
6放入花生、八角,加清水至材料淹没;
7大火烧开后转小火焖煮至水收干、猪尾软糯即可(不要太酥烂,这样口感会Q些)。
红酒猪尾的做法,共7个步骤
1猪尾斩断成小块;
2冷水入黄酒将猪尾焯水,洗净备用;
3红衣花生洗净备用,准开发者_开发知识库备八角和红酒;
4热锅入油,下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄;
5加入老抽、生抽、糖稍加煸炒至上色,再倒入红酒、盐稍微翻一下(不要过度翻炒);
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