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梅子酱蒸排骨的做法??

d101 12小时前

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梅子酱蒸排骨的做法,共6个步骤

1猪仔排洗净,斩小段。

2用清水浸泡1小时,中间换水3-4次。

3香葱洗净切碎末、蒜去皮切碎粒、红辣椒切小圈,姜略拍几下。

4排骨沥干放入容器中,调入蚝油、梅子酱、盐、砂糖,用手抓至均匀。

5加入辅料拌至均匀,装入保鲜袋中密封入冰箱冷藏2小时以上。

6排骨取出上碟,入沸水锅中旺火蒸15分钟即可。


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