酱排骨的做法?？

360U1407944670 12小时前

酱排骨的做法，共12个步骤

1排骨开发者_StackOverflow社区切段。

2葱切段，姜切片，八角、桂皮、陈皮备好。

3番茄酱两大勺，红糖两勺，老抽一勺，生抽两勺，料酒一勺，白水一勺勾兑成料汁。

4锅内放清水，倒入一勺料酒，两片姜，将排骨焯水撇掉血沫。捞出后沥干水分备用。

5锅内放油，放入八角，油七成热的时候放入排骨。

6酱排骨煎至两面金黄。

7放入葱段、姜片。翻炒均匀。

8倒入开水，迈过排骨。

9倒入料汁。

1010.倒入桂皮和陈皮。

1111.大火煮开后改小火40分钟。中间要记得用翻炒几下，以免沾锅。

1212.最后大火收汁，撒入白芝麻。关火即可。

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