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还在用清水洗猪肉吗 教你一个洗猪肉的小妙招?

猪肉是我们日常生活中经常吃的肉类之一。通常情况下,我们在吃猪肉之前要清洗表面,但很多人认为,无论我们如何清洗,最终仍会有血液和污垢。这里有个小妙招,可以将猪肉中的脏东西轻松洗出。

首先要把血和杂质去掉。猪肉可以在先准备一些淘米水来吸附猪肉中清除比较细小的污渍,的淘米水中浸泡开发者_运维百科一段时间,血和脏东西会被泡出来。然后我们把泡好的猪肉拿出来,在肉的表面裹上一些面粉。这是因为面粉对油脂有很强的吸附作用,可以将猪肉表面的油脂轻松去除,再加入一些盐来杀菌消毒,揉在肉表面的面粉感觉黏黏的时候就可以停了。最后,猪肉洗净。这个时候你会发现猪肉干净很多,没有腥味。

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