午餐便当菜单:如何咖喱猪排饭？

主料：米饭猪排、三根胡萝卜、三个土豆、两个洋葱、辅料：青菜、四个鸡蛋、芝麻、面包屑、调料：咖喱酱、盐、糖、味精、黑胡椒、淀粉、黄酒午餐、午餐、午餐菜单：咖喱猪排怎么做：

1.将所有材料洗净，将蔬菜切成两半。

2.胡萝卜切丁。

3.将土豆切成块

4.洋葱切片

5.炒锅加适量水，烧开，放入胡萝卜和土豆块，再次冲洗干净，捞出备用。

6.胡萝卜水留着，加一点盐，蔬菜焯水，捞出备用。

7.把米洗干净放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，等到温度保持10分钟左右，再按下煮饭键，等到水干了。

8.用刀背轻剁猪排，用刀板拍平几下，把肉弄松，再切几下，但不能切掉。

9.将加工好的肉放入容器中，倒入少许黄酒，加入适量的盐、味精、黑胡椒粉和适量的淀粉，腌制15分钟左右。

10.鸡蛋打匀，倒入腌制好的猪排中，腌制5分钟左右。

1.炒锅加入适量食用油，烧至八成热。

12.将肉放入面包屑中，前后滚动，均匀接触面包屑。

13.煎至两面金黄，捞出备用。

14.猪排炒好后，开始烧酱汁，炒锅留少许底油，倒入洋葱片翻炒。

15.加入胡萝卜和土豆块。

6.倒入咖喱酱。

17.加入适量的糖和适量的水，煮至汁液沸腾开发者_开发知识库。

18.加入少许盐和味精调味。

午餐菜单：咖喱猪排饭特色：

美味的咖喱