香辣肉沫粉丝的做法，共11个步骤
1主料准备好
2米粉提前用温水泡软
3猪肉切丁
4青椒、红椒切丁，葱白葱绿分别切沫，姜切沫
5锅里放油，烧热后爆香姜末和葱白
6随后放猪肉丁翻炒
7翻炒至猪肉变色后放入青红椒丁略炒一会
8淋入酱油，炒出香味
9随后放入粉丝，并倒入一碗水
10盖上锅盖，烧开后焖5分钟左右
11差不多收干汤汁后，放适量盐，撒入葱花就可以了
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