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原盅奶油南瓜浓汤的做法??

周行 10小时前

原盅奶油南瓜浓汤的做法,共14个步骤

1浓汤原料图:小南瓜、洋葱、胡萝卜、芹菜。(洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成末)

2配料图:芦笋、杏仁、核桃、黑枣。

3调料图:淡奶油、食盐、胡椒粉。

4小南瓜洗净完壳,在顶部切下一小块,(后面用来做盖子),然后掏空中间的南瓜籽。

5用勺子柄顺着南瓜转圈,取下南瓜肉。

6把南瓜外壳上开发者_开发知识库锅蒸熟备用。

7锅中下入黄油融化。

8下入洋葱磨、胡萝卜末、芹菜末,炒出香味,至蔬菜末变软。

9倒入高汤,加入南瓜肉,盖上盖子,大火烧开后转中火煮至南瓜软烂。

10在煮南瓜的时候把核桃剥好,入烤箱烤香,黑枣切成小块,杏仁备好。

11锅里煮好的食材稍微冷却,倒入料理机里搅拌成南瓜糊。

12重新倒回锅中,下入盐、胡椒粉、淡奶油进行调味。

13搅拌均匀,小火煮开即可。

14煮好的奶油南瓜浓汤盛入蒸熟的“南瓜碗”里,把芦笋焯水至断生摆入盘中,然后配着各种干果一起食用。


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