猪血炒豆干的做法?？

tai傻tai天真 13小时前

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猪血炒豆干的做法，共14个步骤

1准备泡发木耳，猪血。

2猪血切成条。

3用水清洗一下捞出。

4白豆干同样切成条状，放淡盐水中泡一会，捞出后沥水。

5将豆干吸净水份，放入约七成热的油中炸一下。

6炸两分钟左右捞出沥油。（豆干不易上色，所以还是白色的，这时的豆干内部还是很嫩的）

7另起锅，放入少许山茶油。

8油烧热后，放入葱蒜干红椒。

9加入猪血。

10加入炸好的豆干略翻炒。

11加入黑木耳。

12加入适量盐。

13加入少许尖椒条。

14翻炒均匀后关火加入鸡精调味。

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