中国风可丽饼的做法??
中国风可丽饼的做法,共14个步骤
1豆子洗净,用清水泡一晚至软。
2放入九阳豆浆机中,加900ML清水。开启‘倍浓豆浆’按键。
3豆浆打好后倒出来,很细腻粘稠,很营养滴。
4低筋粉过筛放容器里,加鸡蛋液。
5在分次加入浓豆浆,每次都要搅匀,不要有面疙瘩。
6搅好的豆浆面糊要非常顺滑,然后放置30分钟备用。
7平底锅预热,开小火,倒入适量面糊。
8晃动平底锅,让面糊铺满整个锅底,再用刮板抹平。
9待面皮边缘翘起时,就可以翻到另一面煎熟,即成可丽饼。
10依次煎好所有的可丽饼。
11煎好的可丽饼表面撒上肉松(按个人口味添加配料)再挤上沙拉酱。。
12将面皮对折。
13然后两边分别从1/3处向里折成三角形。
14放盘里,依个人口味挤上沙拉酱或者黄油、巧克力酱等。
精彩评论