马齿苋的功效 怎么吃马齿苋才好吃？？

金连阵 开发者_JAVA百科 2021-01-12 14:45

功效、作用：马齿苋虽然是一种比较常见的野菜，但是其药用价值非常高，具有清热解毒，散血消肿等功效。它还含有大量的钾盐，有良好的利水消肿、止血作用。做法（推荐几种）：1、马齿苋绿豆汤　　马齿苋绿豆汤，健康菜谱，治疗痢疾，肠炎，腹痛便浓血等病痛，有清热，解毒的作用　　基本材料　　新鲜马齿苋30克，绿豆50克。　　功效用法　　用法　　把新鲜马齿苋，洗净，一同加入绿豆炖至熟烂，煎汤服食。　　功效　　治疗痢疾，肠炎，腹痛便浓血等病痛，有清热，解毒的作用。　　食疗药膳　　烹制　　将马齿苋250克除根，去老茎，洗净，切成段。先把绿豆100克淘洗干净后放入煲内，加适量清水，火煮约15分钟。再放入猪瘦肉100克，马齿苋，蒜茸10克，煮1—2小时至猪肉熟烂，放入麻油，精盐调味即成。上、下午分食。2、马齿苋蒸肉　　用料　　主料　　五花肉1块　　辅料　　马齿苋半碗　　调料　　色拉油适量，食盐适量，老抽适量，大蒜适量，剁椒适量　　马齿苋蒸肉的做法　　1.五花肉整块放在水中煮熟，然后切薄片放到碗里　　2.马齿苋先用水发一下，然后沥干水　　3.油烧热后，加入大蒜和剁椒超香，再放马齿苋，再加少许水，加老抽和盐调味　　4.然后连汤汁一起倒进碗里，高压锅蒸半小时最后一道很简单：凉拌马齿苋凉拌野菜马齿苋，就是用酱汁、马齿苋拌成的凉菜。具有丰富的营养价值。　　做法　　1、将马齿苋冲洗干净，在加了盐的沸水里烫一下，过冷水。　　2、用自己喜欢的酱汁拌匀就可以了。

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田雨 2021-01-12 14:52

马齿苋是生长在春夏季节的一种野生蔬菜，人们都知道马齿苋的功效于作用，很多的时候，都会在马齿苋成长的季节去挖掘一些回家做着吃，那么马齿苋都有哪些开发者_开发知识库功效呢？马齿苋怎么吃才好吃呢？下面就来向大家介绍一下马齿苋的功效以及马齿苋的吃法。一马齿苋树，又名小叶景天，银杏木，金枝玉叶。二马齿苋，又名长命菜。自古至今，马齿苋被中医作为草药而广泛应用。在民间又有悠久的食用历史，实为药食同源功能性食物。马齿苋不仅有一般蔬菜的共同元素，且含大量的去甲基肾上腺素和多量钾盐、苹果酸、葡萄糖等对人体有益物质。它所含肾上腺素能促进胰岛分泌胰岛素，以调节人体内糖代谢过程，进而降低血糖浓度，对糖尿病患者有较好的食疗作用。马齿苋是一种良好的“肠道清洗剂。长期便秘、肠道排泄不畅者易发多种疾病，食用马齿苋可清理肠道，促进排便、减少毒素的吸收，有利于健康和长寿。马齿苋还具抑菌功能，早有天然抗生素的美称。拌着吃.因为要用水稍煮一下,去掉它的涩味.把马齿苋用开水稍煮一下.待水开后,就可捞起,放点盐,暂时放在漏盆里,等一会儿,水稍漏干,就可以用盘子装上,加上调料,就可以吃了,感觉清爽,滑口,有淡淡的野菜清香,而且是纯天然的哦.重庆的调料比较讲究:有葱,姜,蒜,红油海椒,花椒面,酱油,醋,糖,香油,芝麻等等.也可根据自己的口味,随意加调料.上面就是马齿苋的功效与马齿苋的吃法，马齿苋是一种很不错的野生蔬菜，建议大家食用，能够有效的维持身体健康。

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赵鸿鑫 2021-01开发者_开发知识库-12 14:59

马齿笕粳米绿豆粥我吃过

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