千张豆腐皮怎么炒好吃？？

马凤兰 2021-01-17 03:59

主料

肉馅200g  豆腐皮半张  

木耳适量  菜叶适量  

盐少许  五香粉少许  

酱油少许  

豆腐皮(千张)肉卷的做法开发者_C百科步骤

1. 肉馅加姜末，我觉的有点肥肉好吃，全瘦不香，自己根据情况定吧

2. 泡发木耳切末。

3. 菜叶切碎点就可，我用的是摘下的嫩芹菜叶，也很有营养，放什么跟随自己喜好就可以

4. 把材料放一起，放五香粉，淀粉，香油，盐，酱油，像调馅一样，如果豆腐皮淡的就多方盐如果是咸豆腐皮，就少放盐。搅拌均匀放置二十分钟。

5. 把豆腐皮切成需要的大小，铺上肉，薄一点就可以，四周别铺满肉，卷的时候会挤出来。

6. 像卷寿司似的卷好上锅蒸。

7. 蒸十五分钟左右，肉馅熟了就可以，切好装盘既可！

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