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什么是白松露??

梁金成 开发者_C百科 2021-01-23 20:04

松露是一种真菌就像蘑菇一样。它生长在地下,尤其是像树的根部,通常是一年生.大约有30种不同的松露分布在欧洲各国,尤以法国居多,它和香槟、鱼子酱一起被称为世界3大珍味之王。其中以黑松露和白松露是最美味的。松露对生长环境非常挑剔,稍有变化就无法生长,所以异常稀有。要用狗或猪灵敏的鼻子去把它找出来,每公斤的价格高达五百欧元以上,是欧洲最贵的食材之一


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