如何炸薯片？

主料：四土豆粉1000g辅料：葱4g姜2g调料：五香粉适量酱油适量盐适量油适量炸土豆片做法：

1.四个土豆。

2.土豆洗净，去皮，切成条状。

3.焯一下备用。

4、葱姜切末。

5.加入五香粉、盐和酱油。

6.加入面粉，搅拌成面糊。

7.加热油锅，用手摇动面糊，放入锅中。 开发者_开发知识库

8、中小火，煎成金黄色。

油炸薯片的特点：

好吃又好吃