窝瓜素馅怎么做好吃呢？？

余卫武 2021-01-25 01:09

开发者_Go百科

主料

胡萝卜适量
金针菇200g

玉米粒200g
虾仁100g

日本南瓜1/2个
低筋面粉适量

南瓜面素饺子的做法步骤

1. 南瓜蒸熟，稍凉后，加入面粉，揉成团。

2. 胡萝卜擦丝，金针菇切碎，玉米粒焯水。锅里放多一点油，加入胡萝卜丝，金针菇，玉米粒炒熟。放入盐和糖调味。最后拌入虾仁。

3. 这是包好的饺子，上锅蒸15-20分钟。

4. 又好看又美味！

---

赵巍 开发者_StackOverflow社区 2021-01-25 01:09

素南瓜馅怎么调好吃

水饺是我国特色美食，水饺与交子楷音，古时候是钱的名字。每到过年或过节一家人便会团圆在一起吃粽子，因此水饺在我们中国人的心里也喻意着和和美美，一个水饺的生命取决于它的水饺馅做的好不好吃，因此要想包出美味的水饺，一定要先将水饺馅的味儿调好。下边教大伙儿数南瓜馅怎么调。

素南瓜馅怎么调好吃

南瓜饺子

原材料：冬瓜、生鸡蛋、黑木耳、虾米皮、小麦面粉、白胡椒粉、花椒面、芝麻油、食用油、盐、蒜泥、老干妈辣椒酱、白醋。

素南瓜馅怎么调好吃

作法流程：

第1步、准备好食物。

第2步、鸡蛋炒熟。

第3步、虾米皮清洗。炒一下。

第4步、冬瓜擦丝。

第5步、黑木耳，清洗煮5分钟，切完。

第6步、把全部食物放到一起，添加各种各样调味品。

第7步、翻拌。

第8步、准备好的面糊。

第9步、饺皮准备好。

第10步、刚开始做饺子。

面糊是基本，好的面糊，绵软、光洁、滋养、不黏手，好面糊包水饺才可以薄皮大馅。

水饺面糊的方法是慢慢放水，揉透、揉匀。

包馅是生命，素馅注重调料，比如冬瓜素馅，就用黑胡椒粉、姜蒜末、干黄酱调料。

拌馅的情况下添加排叉碎曾香吸湿，添加香莱末美味好看。

鸡蛋韭菜的素馅，用虾米皮提升鲜香。姜片不可或缺。

小技巧：拌馅以前先用一勺油把苋菜拌一下，能够维持苋菜的水份，包馅出不来汤。

小技巧：炒过的生鸡蛋放凉以后再拌馅，维持苋菜的细嫩。

包水饺以前再度把面糊揉匀，劲道功能强大。

生活中捏饺子：整齐漂亮。

右手托着擀面皮，左手放进包馅，折起来捏紧，

先捏一边，再捏另一边，捏饺进行。

生活中挤饺子：薄皮大馅。

右手托着饺皮，左手放进包馅。

两手预塑饺皮，用劲挤一下，一个水饺就完成了。

挤饺子美味，制做还需多训练。

小技巧：煮饺子的情况下，在火锅里边添加小量食用盐，水饺不碎、不沾，口味劲道。

要是采用这好多个小技巧，一定能作出美味的素馅饺子。

素南瓜馅怎么调好吃

常见问题

小技巧：煮饺子的情况下，在火锅里边添加小量食用盐，水饺不碎、不沾，口味劲道。

---

邓建林 2021-01-25 01:17

窝瓜馅饺子怎么做
去开发者_开发问答皮去籽，嚓丝加精盐少许，轻柔挤水即可入馅。
可加虾仁（河虾最配）；虾皮；羊肉；牛肉猪肉稍逊。任选其一即可。
加精盐、味精、五香粉（或白胡椒粉）、葱姜米、香油拌匀即可。
可包饺子、锅贴、蒸饺、馅饼。
其中：窝瓜河虾仁锅贴是风味一绝。

---

曾凡振 2021-01-25 01:19

开发者_高级运维 南瓜素馅饺子，家常做法把南瓜洗净，切成小丁，放入调料少许盐，然后或成面赶成饺子皮，放入馅包成即可

---

孙潮 2021-01-25 01:19

开发者_Go百科 南瓜的话，先把南瓜蒸熟以后捣碎，放在包子里面就可以了，这种做法还是挺好吃的。

---

宋伟 开发者_JS百科 2021-01-25 01:20

因为长得丑，在《爸爸去哪儿》里面被萌娃们嫌弃的南瓜你还记得吗？在农村这种南瓜可是倍受欢迎的，我妈妈就喜欢包南瓜馅的水饺，吃再多也不会难受。今天我们一起来学习报南瓜素馅水饺吧~

用擦馅器将南瓜擦成馅，放入姜

将鸡蛋炒熟，剁碎，与南瓜馅一起调匀。（这里的鸡蛋要炒熟，否则南瓜出水太多，不好包）

取适量面粉和成面团

切成小面团，擀成饺子皮

包成元宝形状的饺子

水烧开后放入饺子。

我们这讲三起三落，饺子就煮熟了

最后，不要忘了配大蒜哦，好吃到爆

---