爆炒小鱿鱼怎么做好吃啊？？

王玉礼 2021-01-25 00:19

开发者_C百科 1.市场买回来两只新鲜的鱿鱼仔.

把鱿鱼仔从中间切开，头部分的眼睛等杂质都去掉。用刀把被上紫色皮囊物去掉。

2.把鱿鱼仔切成小块块。 用蚝油 粉 盐 油 姜丝混合搅拌着。

3.均匀的搅拌，不停翻动，腌至半个钟，比较容易入味。

4.葱，取之根部分，切成小段段。待用。

5.起油锅，七成热。

6.把鱿鱼仔倒进去。

7.盖上锅盖。焖煮三十秒。

8.打开盖子，洒上点细盐。

翻炒。

9.洒上切好的葱段。

翻炒。

10.OK，美味的下饭菜来了。

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姚光众 开发者_如何学JAVA 2021-01-25 00:24

主料
鱿鱼仔
2个

辅料
油
适量
盐
适量
葱根
适量
粉
适量
蚝油
适量

步骤

1.市场买回来两只新鲜的鱿鱼仔.

把鱿鱼仔从中间切开，头部分的眼睛等杂质都去掉。用刀把被上紫色皮囊物去掉。

2.把鱿鱼仔切成小块块。 用蚝油 粉 盐 油 姜丝混合搅拌着。

3.均匀的搅拌，不停翻动，腌至半个钟，比较容易入味。

4.葱，取之根部分，切成小段段。待用。

5.起油锅，七成热。

6.把鱿鱼仔倒进去。

7.盖上锅盖。焖煮三十秒。

8.打开盖子，洒上点细盐。

翻炒。

9.洒上切好的葱段。

翻炒。

10.OK，美味的下饭菜来了。

小贴士
鱿鱼仔不能切得太小块，不然炒之后会缩水，会变得很小。

葱段不宜过长或过短，火柴盒长度大小即可。

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周方强 2021-01-25 00:38

开发者_StackOverflow社区 材料
新鲜鱿鱼，青椒（，姜，蒜，洋葱，盐
做法
1、先把鱿鱼那层黑色皮除去
2、用刀把鱿鱼切成正方格本的样式，在用沸水煮熟
3、把青椒切成自己想要的大小，洋葱切成条状。
4、先把青椒放在锅里干煸一下直到虎皮出现（有助于减轻辣味）
5、放油把洋葱炒成5成熟。
6、然后放鱿鱼，炒一会再放青椒、盐调味，装盘，开吃。

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