油焖笋怎么做好吃呢？？

刘东川 开发者_运维问答 2021-01-25 01:33

红烧好吃，入味，色泽和口感都会比较浓厚，我个人比较喜欢。

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张剑光 2021-01-25 01:40

提前准备好牛肉适量，竹笋适量，尖椒，红辣椒适量，生抽、鸡精、盐适量即可。

开发者_运维技巧

1、牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右。

2、红辣椒和尖椒切丝装盘备用。

3、竹笋切丝装盘备用。

4、锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉。

5、牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒。

6、放入生抽、鸡精、盐。

7、放入竹笋翻炒1-2分钟。

8、倒入少量清水焖煮3分钟左右。

9、完成效果图。

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孙琦 开发者_StackOverflow社区 2021-01-25 01:41

我更喜欢是白烧的，可以这么做：1、竹笋因为有草酸要焯水才能去除涩味。2、喜欢吃汤里面的笋，而不喜欢吃炒的笋，炒的笋涩舌头不好吃，3、做油焖笋可以略多放一点糖，可以提鲜也可以使颜色更漂亮

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张会峰 2021-01-25 01:45

开发者_运维百科 红烧好吃，入味，色泽和口感都会比较浓厚，我个人比较喜欢。

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许子豪 2021-0开发者_高级运维1-25 01:46

提前准备好牛肉适量，竹笋适量，尖椒，红辣椒适量，生抽、鸡精、盐适量即可。

1、牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右。

2、红辣椒和尖椒切丝装盘备用。

3、竹笋切丝装盘备用。

4、锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉。

5、牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒。

6、放入生抽、鸡精、盐。

7、放入竹笋翻炒1-2分钟。

8、倒入少量清水焖煮3分钟左右。

9、完成效果图。

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莫松朝 2021-01-25 01:47

开发者_Python百科

炒之前洗把锅烧热。具体做法如下，首先准备材料：竹笋：250克、猪肉：150克、小米椒：3个、大蒜：2瓣、姜：1块、盐：2克、油：5毫升、生抽：5毫升、豆瓣酱：1勺、花椒：3克、葱：3根。

1、竹笋洗净切成长条、猪肉洗净切成薄片、小米椒洗净切段、大蒜洗净切小段、蒜洗净切片、姜洗净切片。

2、先把锅置于火上烧热，然后再放入切好的猪肉，如果猪肉很瘦，要加少许油进去。

3、放入猪肉后翻炒五分钟，把猪肉翻炒至金黄色即可。

4、加入葱、姜、蒜、小米椒、花椒，小火炒出香味。

5、改大火放入洗净切好的竹笋，翻炒均匀。

6、炒至竹笋熟透后加豆瓣酱、生抽、盐调味。

7、翻炒均匀后加葱段即可。

8、炒好后，用一个干净无水无油的容器盛出即可享用。

竹笋炒肉，是一道常见菜肴。以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材，盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成。口味咸鲜。

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