炒冬瓜片怎么做好吃呢？？

张安庆 开发者_运维问答 2021-01-25 06:24

冬瓜去皮洗净，切片，辣椒两个，切块，锅内放油少许，放蒜片爆锅，捞出，放入冬瓜片，辣椒，迅速翻炒，放入香醋，再翻炒几下，关火放香菜末，鸡精，味精，蚝油，盐。调味，出锅。

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李靖男 2021-01-25 06:31

第一步：
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冬瓜去皮去瓤，切成大小均匀的条状，放在开水锅中焯一下水捞出过凉备用。
第二步：
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尖椒和蒜切碎，锅中加油烧热放切好的辣椒和蒜，稍微煸炒一下放冬瓜，急炒，冬瓜变得透明的时候放少量盐调味，盛出即可。
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顶峰小贴士：
1、放一个辣椒是为了提味，并不会因为辣影响冬瓜清爽的口感哦。
2、冬瓜焯水后过凉开发者_运维知识库可以增加其脆爽的口感
出锅的素炒冬瓜看起来色泽清亮，又有鲜红的干辣椒点缀，闻起来清香诱人，尝一口清爽脆嫩，口感完全不同于常见的冬瓜汤中绵软的冬瓜哦。如果你喝烦了冬瓜排骨汤，不妨按照我们教的方法做份清香诱人、清爽脆嫩的素炒冬瓜吧。

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许飞 2021-01-25 06:41

主料：冬瓜100克，西红柿1个
调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根
做法
1、锅中放色拉油（烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦）
2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。
3、放入西红柿块，再加适量清水。
4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了，最后撒上葱花即可。
炒冬瓜
材料
冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根
做法
1.冬瓜切片
2.锅热很少的油，
放葱
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水，1/4左右吧
5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖
6.炒到冬瓜透明，
加一点盐，爱吃淡的也可以不加
7.关开发者_运维问答火，加香菜碎拌匀

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李海波 2021-01-25 06:42

开发者_StackOverflow社区 不用加水的，冬瓜本来就含有很多的水分，只要把冬瓜炒至6分熟的时候把虾米放进去就可以了，再炒至8成熟，基本上就可以关火了，因为锅本身还是热的，盖上盖子一会就可以食用了。OK

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柳晓俊 2021-01-25 06:42

开发者_开发问答 海米冬瓜 不需要太多海米就可以做 适合很多人吃
先把冬瓜一炒 5、6分熟时候放进去海米 加水煮 让海米味煮进冬瓜里

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李靖男 2021-01-25 06:45

开发者_如何学Python 和肉打汤吃比较好。或者是直接炒

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