冬瓜不放肉怎么做好吃呢？？

李佩 2021-01-25 07:32

开发者_开发问答

• 主料

• 冬瓜400g瘦肉100g

• 辅料

• 油、盐、味极鲜、大蒜、胡椒粉、小葱适量

• 步骤

• 1.冬瓜去皮切片

• 2.大蒜，小葱切末

• 3.瘦肉切片

• 4.炒锅热油放入肉片翻炒

• 5.炒至肉片变白放入蒜末炒香

• 6.放入冬瓜片进行翻炒

• 7.炒至冬瓜片呈透明状放适量盐调味

• 8.放适量胡椒粉炒均匀
  

• 9.装盘撒点葱花和淋点味极鲜即可

• 小贴士

• 胡椒粉根据个人喜爱可放可不放

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庞永生 2021-01-25 07:41

将冬瓜洗净，去瓤，去皮，切成中块；将切好的五花肉放进开水锅中焯一下，待其颜色变白后捞出；烧热炒锅后放适量的花生油，油热后放入葱丝、姜片，爆出香味，将焯过的五花肉倒入锅内，翻炒片刻，加入适量的精盐、味精，少许黄酒，再加适量的高汤，放入切好的冬瓜块，发好的黑木耳，大料等，用文火炖至冬瓜烂熟，捡出姜片、大料，起锅即可。

冬瓜炖排骨

【备料】冬瓜、排骨、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。

【制作】冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。将排开发者_C百科骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可。

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周显刚 2021-01-25 07:43

冬瓜五花肉汤就不错

开发者_Python百科

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庞沿龙 2021-01-25 07:46

主料冬瓜400g猪肉400g辅料油适量盐适量葱适量蒜适量味精适量
步骤
猪肉烩冬瓜的做法步骤11.冬瓜一个去皮
猪肉烩冬瓜的做法步骤22.把冬瓜切成片
猪肉烩冬瓜的做法步骤33.准备好的葱和蒜
猪肉烩冬瓜的做法步骤开发者_Python百科44.把葱切成段放入盘中待用
猪肉烩冬瓜的做法步骤55.猪肉一块
猪肉烩冬瓜的做法步骤66.切好的肉丝
猪肉烩冬瓜的做法步骤77.锅中倒入油加热
猪肉烩冬瓜的做法步骤88.把肉丝放入锅中翻炒
猪肉烩冬瓜的做法步骤99.倒入葱花和蒜瓣 翻炒
猪肉烩冬瓜的做法步骤1010.放适量量盐和水
猪肉烩冬瓜的做法步骤1111.临出锅前加入适量味精
猪肉烩冬瓜的做法步骤1212.盛到盘中 可以吃饭了

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王永森 20开发者_开发知识库21-01-25 07:49

材料
主料：冬瓜100克，西红柿1个
调料：色拉油1汤匙，食盐，鸡精1勺，小葱1根
番茄炒冬瓜做法
冬瓜洗净，去皮切片，西红柿洗净，切快
锅中倒入色拉油
冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。
放入西红柿块，加适量清水。
放1勺盐、鸡精，翻炒均匀出锅，撒上葱花即可。

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李治文 2021-01-25 07:52

准备食材 －

冬瓜 半个
大料 2个
生抽 一茶匙
老抽 一茶匙
盐 3g
鸡精 3g
－ 步骤 －

1.冬瓜买回削皮。

2.切成菱形块

3.炒锅放入大料煸香

4.放入冬瓜大火煸炒，每块都沾上油后，关小火盖锅盖，冬瓜焖成透明色，期间不要放水。

5.冬瓜透明后放入调料，生抽、老抽、鸡精（因为生抽有咸味了，后面又加了鸡精，所开发者_运维问答以就不用放盐了）

6.红烧冬瓜出锅，有肉香呦！

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