金丝瓜怎么做好吃啊？？
黄兵
2021-01-25 06:33
开发者_如何学Go
这个瓜肉分分钟让你成“粉丝”，扬州引进新品种金丝绞瓜
今年区试站引种了200棵金丝绞瓜，全部种植在花盆里，“是盆栽式的种植方式，家里阳台比较大的，可尝试种一棵两棵的，而且种在花盆里的金丝绞瓜，其藤蔓不是很长。”
吃法特殊：吃之前要使劲儿拍一拍
陆海峰介绍，金丝绞瓜一般重2到3斤，嫩瓜和老瓜都可以吃，这与南瓜比较相似。金丝绞瓜同样主要是吃它的瓜肉，“但瓜肉比较特殊，其名字之所以叫金丝绞瓜，也与瓜肉特质有关。”
“金丝绞瓜的瓜肉，用筷子搅拌后，就变成了‘粉丝’。”陆海峰说，这“粉丝”是金黄色的，因此叫金丝绞瓜。
说金丝绞瓜的吃法特殊，是因为在吃之前要使劲儿把瓜拍一拍。具体的做法是，首先将瓜使劲儿拍一拍，然后煮熟，再切开去掉瓜籽和薄皮，并用筷子搅拌瓜肉，瓜肉很快就成为黄色瓜丝，用凉水洗去瓜丝上的汁后就能吃了，“瓜丝可凉拌，也可炒来吃，脆嫩爽口。”
田彬彬 2021-01-25 06:37 开发者_高级运维 青瓜丝怎么拌好吃，我觉得金瓜石耀耀你喜欢的口味，口感去凉拌，首先要他的佐料也要加入，感觉口感好就可以。
饶桑开发者_开发知识库林 2021-01-25 06:42 金瓜:金瓜又名金丝瓜金丝瓜，四季角瓜，属蔓茎葫芦科草本植物，原产印度。金丝瓜圆筒形，表皮光滑，有微棱沟浅，成熟时呈浅柠檬黄色。瓜肉丝状，生熟可食，味道鲜美，爽脆可口
食用方法：该瓜瓤如粉丝，以老瓜供食用，可热炒、凉拌，味道鲜美，食用时拍挤瓜的周围，切开挤挤成粉丝一样的瓜条，瓜味青香脆、微甜久藏不失鲜。常年供用市场，被誉为绿色食品——天然粉丝。
金丝瓜蒸排骨
制作方法：
1、个头圆圆的金丝瓜一只，洗净备用。
2、选择新鲜的排骨切成小块，拌上豉汁、蒜茸和适量盐、味，备用。
3、切去金丝瓜顶部，挖掉里面的仁，使其成为一个容器。
4、把备好的排骨放进瓜里，盖上项，蒸15至20分钟即可。食用前用刀沿金丝瓜的瓜瓣切开，拌着排骨的金丝瓜香甜可口。
点评：上菜时，金丝瓜一瓣瓣切开，顿时好象盛开的一朵莲花。金丝瓜饱吸了豉汁排骨的香味，松粉可口，据说还是减肥、美容的
月眉金瓜饼
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主料： 金瓜、芋泥、白糖、糯米粉。
做法： 金瓜煮熟，加入白糖、糯米粉，后切成件包入芋泥，造型，蒸熟，用油煎至金黄色即成。
特点： 皮脆、馅香甜，带有浓郁金瓜味。
刘飞 2021-01-25 06:47 开发者_高级运维 这个一般都是直接蒸一下，就可以吃了。不建议你进行凉拌着吃。
徐国轻 2021-01-25 06:50 丝瓜怎么做好吃 丝瓜这样吃可以治菌痢
丝瓜汤是日常生活中常见的一种汤，丝瓜汤有丝瓜熬制而成，丝瓜汤十分好喝，并且把丝瓜的营养大部分都发挥除了，让大家更好吸收，那么请问丝瓜怎么做好吃?丝瓜的功效与作用有哪些?丝瓜的食疗作用有什么呢?下面小编为大家讲解。
丝瓜怎么做好吃
1、丝瓜削皮洗净。
2、切成滚刀块。
3、肉切成片。
4、蒜切沫。
5、丝瓜用水焯一下。
6、锅中放油，放入花椒。
7、放入肉片加入酱油翻炒至变色。
8、加入焯好的丝瓜，蒜，盐，鸡精，翻炒均匀即可。
丝瓜的功效与作用
抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
健脑强心
丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用;它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。
美容
丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。
活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
清热解毒、止咳化痰
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
现代研究表明，丝瓜含有一种对肺炎双球菌有抑制作用的皂甙成分，这与中医认为其有清热解毒的功能相符。所以，在患有感染性疾病时，用丝瓜食疗和吃以其烹制的菜肴，都能起到辅助治疗作用。用于上呼吸道感染和感冒时，则能收到较明显的止咳化痰效果。
丝瓜的食疗作用
治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。
治菌痢
丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。
治奶水不足
丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。或者老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。
治过敏性哮喘开发者_如何学JAVA
丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。或者生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
治痔疮引起大便带血
丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。或者鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。
结语：丝瓜汤的营养价值很高，并且丝瓜汤还可以缓解人体的多种病症，多喝丝瓜汤对大家的身体好，丝瓜汤非常好吃，有许多人喜欢喝丝瓜汤，上文详细的讲诉了丝瓜汤怎么做好吃，丝瓜汤有什么功效以及孕妇能喝丝瓜汤吗，希望大家能够注意
周辰 开发者_StackOverflow中文版 2021-01-25 06:54 用水煮后，丝才好扒下来。然后跟粉丝一样，随你怎么吃。不过肯定比粉丝好吃啦。正常都是加调料凉拌着吃。呵呵，我家就是种这个的所以很熟悉。
今年区试站引种了200棵金丝绞瓜，全部种植在花盆里，“是盆栽式的种植方式，家里阳台比较大的，可尝试种一棵两棵的，而且种在花盆里的金丝绞瓜，其藤蔓不是很长。”
吃法特殊：吃之前要使劲儿拍一拍
陆海峰介绍，金丝绞瓜一般重2到3斤，嫩瓜和老瓜都可以吃，这与南瓜比较相似。金丝绞瓜同样主要是吃它的瓜肉，“但瓜肉比较特殊，其名字之所以叫金丝绞瓜，也与瓜肉特质有关。”
“金丝绞瓜的瓜肉，用筷子搅拌后，就变成了‘粉丝’。”陆海峰说，这“粉丝”是金黄色的，因此叫金丝绞瓜。
说金丝绞瓜的吃法特殊，是因为在吃之前要使劲儿把瓜拍一拍。具体的做法是，首先将瓜使劲儿拍一拍，然后煮熟，再切开去掉瓜籽和薄皮，并用筷子搅拌瓜肉，瓜肉很快就成为黄色瓜丝，用凉水洗去瓜丝上的汁后就能吃了，“瓜丝可凉拌，也可炒来吃，脆嫩爽口。”
田彬彬 2021-01-25 06:37 开发者_高级运维 青瓜丝怎么拌好吃，我觉得金瓜石耀耀你喜欢的口味，口感去凉拌，首先要他的佐料也要加入，感觉口感好就可以。
饶桑开发者_开发知识库林 2021-01-25 06:42 金瓜:金瓜又名金丝瓜金丝瓜，四季角瓜，属蔓茎葫芦科草本植物，原产印度。金丝瓜圆筒形，表皮光滑，有微棱沟浅，成熟时呈浅柠檬黄色。瓜肉丝状，生熟可食，味道鲜美，爽脆可口
食用方法：该瓜瓤如粉丝，以老瓜供食用，可热炒、凉拌，味道鲜美，食用时拍挤瓜的周围，切开挤挤成粉丝一样的瓜条，瓜味青香脆、微甜久藏不失鲜。常年供用市场，被誉为绿色食品——天然粉丝。
金丝瓜蒸排骨
制作方法：
1、个头圆圆的金丝瓜一只，洗净备用。
2、选择新鲜的排骨切成小块，拌上豉汁、蒜茸和适量盐、味，备用。
3、切去金丝瓜顶部，挖掉里面的仁，使其成为一个容器。
4、把备好的排骨放进瓜里，盖上项，蒸15至20分钟即可。食用前用刀沿金丝瓜的瓜瓣切开，拌着排骨的金丝瓜香甜可口。
点评：上菜时，金丝瓜一瓣瓣切开，顿时好象盛开的一朵莲花。金丝瓜饱吸了豉汁排骨的香味，松粉可口，据说还是减肥、美容的
月眉金瓜饼
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主料： 金瓜、芋泥、白糖、糯米粉。
做法： 金瓜煮熟，加入白糖、糯米粉，后切成件包入芋泥，造型，蒸熟，用油煎至金黄色即成。
特点： 皮脆、馅香甜，带有浓郁金瓜味。
刘飞 2021-01-25 06:47 开发者_高级运维 这个一般都是直接蒸一下，就可以吃了。不建议你进行凉拌着吃。
徐国轻 2021-01-25 06:50 丝瓜怎么做好吃 丝瓜这样吃可以治菌痢
丝瓜汤是日常生活中常见的一种汤，丝瓜汤有丝瓜熬制而成，丝瓜汤十分好喝，并且把丝瓜的营养大部分都发挥除了，让大家更好吸收，那么请问丝瓜怎么做好吃?丝瓜的功效与作用有哪些?丝瓜的食疗作用有什么呢?下面小编为大家讲解。
丝瓜怎么做好吃
1、丝瓜削皮洗净。
2、切成滚刀块。
3、肉切成片。
4、蒜切沫。
5、丝瓜用水焯一下。
6、锅中放油，放入花椒。
7、放入肉片加入酱油翻炒至变色。
8、加入焯好的丝瓜，蒜，盐，鸡精，翻炒均匀即可。
丝瓜的功效与作用
抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
健脑强心
丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用;它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。
美容
丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。
活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
清热解毒、止咳化痰
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
现代研究表明，丝瓜含有一种对肺炎双球菌有抑制作用的皂甙成分，这与中医认为其有清热解毒的功能相符。所以，在患有感染性疾病时，用丝瓜食疗和吃以其烹制的菜肴，都能起到辅助治疗作用。用于上呼吸道感染和感冒时，则能收到较明显的止咳化痰效果。
丝瓜的食疗作用
治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。
治菌痢
丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。
治奶水不足
丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。或者老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。
治过敏性哮喘开发者_如何学JAVA
丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。或者生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
治痔疮引起大便带血
丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。或者鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。
结语：丝瓜汤的营养价值很高，并且丝瓜汤还可以缓解人体的多种病症，多喝丝瓜汤对大家的身体好，丝瓜汤非常好吃，有许多人喜欢喝丝瓜汤，上文详细的讲诉了丝瓜汤怎么做好吃，丝瓜汤有什么功效以及孕妇能喝丝瓜汤吗，希望大家能够注意
周辰 开发者_StackOverflow中文版 2021-01-25 06:54 用水煮后，丝才好扒下来。然后跟粉丝一样，随你怎么吃。不过肯定比粉丝好吃啦。正常都是加调料凉拌着吃。呵呵，我家就是种这个的所以很熟悉。
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