新鲜的小鱼怎么做好吃啊？？

李梦龙 开发者_StackOverflow 2021-01-25 08:25

蛋炒鱼籽

食材明细

鱼籽200g蒜苗2棵鸡蛋2个干辣椒适量油适量盐适量料酒适量白糖适量花椒适量

1 鱼籽去膜，洗净。

2鸡蛋打散。

3热锅凉油，油热放花椒炒香后，再放葱花。

4最后放干辣椒（防止炒糊）。

5放入鱼籽翻炒。

6倒入适量料酒炒匀。

7鱼籽八成熟时，倒入蛋液

8放糖和盐翻炒。

9 出锅前撒入蒜苗末。

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孙笛伦 2021-01-25 08:40

开发者_StackOverflow中文版 先用油煎一下，如果太小的话就用油炸一下，然后加适量的水、大蒜、生姜、酱油，盐、鸡精调味，煮到水快干就行了

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张振彪 开发者_开发问答 2021-01-25 08:40

红烧，用红辣椒，酱油少许，大葱，蒜，等一些调味料爆炒

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