鸡炒土豆怎么做好吃呢？？

王天宇 2021-01-25 10:50

原料:土鸡一只或半只（视你的胃口而定），土豆n个（喜欢吃就多放），葱，姜，八角，草果，花椒，腌好的酸辣椒（没有也可以不放的），红糖（当然白糖也可以），酱油，盐。

先将鸡切成小块。

需要的原料。

还有

继续，姜拍扁

锅中加油，至6成或7成热，加入干椒，花椒，八角，草果，和姜，爆出香味

加入鸡块，炒一下，再加盐，酱油，红糖一小块，酸辣椒，和土豆（土豆要切成大块的，不然煮的时候就化了），继续炒

炒到颜色变成金黄的时候，起锅，放到汤锅中，加葱，水（以刚末过鸡块为好），水煮开后，调至小火继续煮1小开发者_开发技巧时左右（要时不时看一下水，不要煮焦了，）。

好了，可以吃了。个人最喜欢里边的土豆，入口即化，汤头用来吃面条。

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朱洪祥 2021-01-25 10:50

步骤
土豆炒鸡的做法步骤11.先把材料准备好了，土豆，鸡肉，姜，蒜头，豆鼓，生粉，，，，
土豆炒鸡的做法步骤22.先把鸡肉腌制好，放入生粉，油，盐，搅拌好，腌制5到10分钟。
土豆炒鸡的做法步骤33.把土豆洗干净，切成块放好。
土豆炒鸡的做法步骤44.把蒜头和姜切好放在一边。
土豆炒鸡的做法步骤55.土豆用水煮熟，把土豆过凉水。
土豆炒鸡的做法步骤66.锅烧热放入油，把蒜头和姜，豆鼓翻炒。
土豆炒鸡的做法步骤77.把腌制好的鸡肉放进去翻炒，并放点水，以免干锅。
土豆炒鸡的做法步骤88.翻炒3分钟，放入辣椒油，和调味料和2勺盐。然后翻炒2分钟。
土豆炒鸡的做法步骤99.翻炒过后，放入土豆搅拌几分钟。
土豆炒鸡的做法步骤1010.然后盖上锅盖，炖上6分钟左右。
土豆炒鸡的做法步骤1111.炒好出锅了。不过色泽不开发者_开发技巧怎么好看，将就吃吧。

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翁成伟 开发者_Go百科 2021-01-25 10:52

原料：土鸡一只或半只（视你的胃口而定），土豆n个（喜欢吃就多放），葱，姜，八角，草果，花椒，腌好的酸辣椒（没有也可以不放的），红糖（当然白糖也可以），酱油，盐。

先将鸡切成小块。

需要的原料。

还有

继续，姜拍扁

锅中加油，至6成或7成热，加入干椒，花椒，八角，草果，和姜，爆出香味

加入鸡块，炒一下，再加盐，酱油，红糖一小块，酸辣椒，和土豆（土豆要切成大块的，不然煮的时候就化了），继续炒

炒到颜色变成金黄的时候，起锅，放到汤锅中，加葱，水（以刚末过鸡块为好），水煮开后，调至小火继续煮1小时左右（要时不时看一下水，不要煮焦了！）。

好了，可以吃了。个人最喜欢里边的土豆，入口即化，汤头用来吃面条，^_^！

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刘鹏 2021-01-25 10:53

开发者_运维知识库 鸡肉炖土豆的做法
1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。

2.将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。

3.葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，大料两颗，备用。

4.土豆洗干净，去皮，切块，备用。

5.热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，大料，继续翻炒。

6.炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。

7.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。

8.20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。

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潘松 2021-01-25 11:14

开发者_StackOverflow 材料
鸡肉，土豆，酱油，盐，糖，料酒，鸡精，芝麻，豆瓣酱，红椒青椒
做法
1、先将土豆切成滚刀块，在水里焯一下。椒切块。
2、在碗里适量水，加一勺酱油，鸡精，盐，料酒，糖，芝麻，豆瓣酱调和。
3、在锅中倒入适量油，加蒜末姜末然后放入鸡肉炒，在倒入土豆，翻炒。加入事先调好的汁。
4、最后加入椒，盖上锅盖。34分钟就可以了

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