鲜面条怎么做好吃呢？？

单冬鹰 2021-01-25 12:51

开发者_StackOverflow社区 不发酵就不会酸。所以动作要快。

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解晓光 开发者_运维百科 2021-01-25 13:02

【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。 【制作过程】：1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

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黄滨 2021-01-25 13:03

主料：鲜面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克

调料：生抽8克、盐2克

做法步骤：

1、冬笋切块，胡萝卜切丝

2、锅中倒入清水，加入面条，大火煮熟

3、锅中倒油，倒入萝卜丝，翻炒均匀

4、倒入冬笋，卷心菜，开发者_如何转开发翻炒均匀

5、倒入生抽，盐，翻炒均匀

6、倒入面条，翻炒均匀即可

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李超 2021-01-25 13:10

你好，网友，和面时加点食用盐、淀粉、筋力源F型，用筋力源F型（鲜面专用）开发者_如何学C加工制作的面条口感筋道爽滑、有嚼劲，面条不脱水干缩、保持鲜亮状态。筋力源H型加工制作的馄饨皮、水饺皮口感筋道、柔软有弹性、耐煮不浑汤、不破皮。

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