方火腿肠怎么做好吃呢？？

开发者_如何学JAVA贾豫川 2021-01-25 11:41

原料准备：

鸡胸肉400g

鸡蛋2个

胡萝卜80g

洋葱40g

淀粉30g

面粉20g

柠檬汁2滴

盐适量

黑胡椒碎适量

糖适量

步骤详解：

1.将鸡胸肉洗净切成块状倒入料理机中，开蔬菜模式把鸡胸肉打成泥

2.将洋葱和胡萝卜洗净切成碎末备用

3.把切好的胡萝卜、洋葱；打成泥的鸡胸肉、面粉、淀粉、糖、盐、鸡蛋以及两滴柠檬汁倒入一个容器中顺时针搅拌3分钟左右

4.将馅料倒入裱花袋中，裱花袋口剪出1cm左右的小口

5.在香肠模具里刷上食用油，然后用裱花袋把肉馅放入香肠模具中

6.把模具放入蒸锅，水烧开后大火蒸20分钟，然后取出放入烤箱内，上下火170℃，烤15分钟，最后撒上一点黑胡椒碎味道更佳

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周涛 开发者_开发问答 2021-01-25 11:44

你好，做那个火腿肠的配料的话，你可以用来炒饭，也可以用来做菜炒那个菜

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张开发者_如何学Python菁 2021-01-25 11:45

切丁

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张振彪 2021-01-25 11:58

很多人都比较喜欢吃火腿肠，特别是小朋友，他们非常钟爱火腿肠，但是经常在外面买的也不能保证它的安全性，小孩子吃了对身体不是很好，这个开发者_运维问答问题是可以得到很好的解决的，我们可以自己在家里面制作，方便有简单，不是很复杂的，只要你学了就会做，那么家庭自制火腿肠的配方是什么呢？

如何自制火腿肠？很多人非常喜欢吃火腿肠，尤其是小孩，可是外面卖的添加剂太多了，减肥时期更不能吃，在电脑上看到做火腿肠的方法才知道这么简单，自己做的健康又美味。下面教您如何自制火腿肠，自制火腿肠配方，自制火腿肠调料，自制火腿肠配料等。

火腿肠美味诱人，但添加剂太多，减肥时期更不能吃，黑心商人还经常把烂肉放进去，想想就可怕，为了家人健康，让小盆友健康，各位妈妈们来尝试一下吧！又快又简单，经济又卫生。火腿肠的方法非常简单，自己做的健康又美味。

淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一点点的加入，肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱末、姜末拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻。慢慢加入淀粉糊，继续用手抓肉馅，一直到肉馅细腻润滑。把调好的肉馅放在锡纸上，卷起，把两端慢慢的拧紧，锡纸一定要多包两层，否则两端拧的时候容易破。
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

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所长龙 2021-01-25 开发者_C百科12:02

切片，好看，好吃

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赵治国 2021-01-25 12:02

开发者_JAVA技巧 做火腿肠的配方一般以肉类为主，添加淀粉一比下用的佐料。

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