大红萝卜怎么做好吃啊??
严海青 2021-01-25 13:40 材料
胡萝卜,葱,盐,鸭蛋(鸡蛋鸭蛋无所谓)
做法
1、 胡萝卜刨丝,葱切葱花。
2、 鸡蛋加少许盐,打匀。
3、 锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候开发者_运维百科锅里的油就会变的胡萝卜色。
4、 5、 将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中。
6、 放入鸡蛋液。
7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒。
8、 撒葱花。
9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
小诀窍
1、 这道菜油会多一点,油里全是胡萝卜素哇。
2、 这道菜一定要保证鸡蛋很嫩,所以火候时间一定要掌控好。
3、 之前做的时候,会放一点淀粉,偷懒的时候就不放了。
4、 这道菜,鸡蛋是咸的,胡萝卜就是没有咸味儿的,甜甜的。
高继武 开发者_C百科 2021-01-25 13:45
用料
胡萝卜 2根
肥瘦肉丁 50克
葱 少许
姜 少许
蒜 四到五瓣
糖 3勺
盐 两勺
醋 三勺
酱油 一勺
料酒 少许
淀粉 少许
红烧胡萝卜的做法
1、先把胡萝卜煸一下,焦黄后捞出(小火大概10分钟)。
调汁(醋大概三勺、酱油少许、糖三勺、盐两勺、葱姜蒜、料酒少许,淀粉少许)
放少许油,放入肉丁,胡萝卜,翻炒一分钟,倒入调好的汁,再翻炒一分钟,出锅即可
池善卿 2021-01-25 13:53 开发者_StackOverflow 土豆萝卜怎么做好吃?我觉着土豆萝卜炖鸡比较好吃。切成土豆大块,然后萝卜也切成块儿,鸡肉也切成块,都可以炖鸡汤,也可以做大盘鸡。
廖云建 2021-01-25 13:55 开发者_开发问答 红皮萝卜可以和排骨一起炖汤,也可以多带带做成包子和饺子
王小琛 2021-01-25 13:55 开发者_如何学C 红烧红萝卜怎么做才好吃
放些肉汤 或者鸡汤。
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