白豆腐皮怎么做好吃呢？？

罗林 2021-01-25 16:35

原料：

豆皮100公克，包心白菜500公克，胡萝卜25公克，香菇6朵，青葱1枝，姜片10公克，高汤100㏄，盐少许，胡椒粉少许，鸡粉1/4小匙，酱油1/2小匙。

步骤：

1.豆皮切块；包心白菜洗净切片；芹菜、胡萝卜切片；香菇泡软切片；青葱切段；姜切片，备用。

2.热锅，加入2大匙沙拉油，炒香作法1的青葱段、姜片，再放入香菇片、豆皮块炒香。

3.于作法2的锅中加入胡萝卜片、包心白菜片炒软，接着加入所有调味料与开发者_运维问答高汤，拌炒均匀即可。

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杨凯允 2021-01-25 16:36

• 主料

• 大白菜

  150克

• 豆皮

  100开发者_开发问答克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 南德调味料

  适量

• 大蒜

  适量

• 鸡精

  适量

• 步骤

• 1.大白菜洗净切成三角块，豆皮洗净切成三角块

• 2.大蒜去衣拍扁切碎

• 3.热锅放油，煸香大蒜

• 4.倒入白菜大火翻炒1分钟

• 5.倒入豆皮继续翻炒

• 6.炒至白菜变软，豆皮差不多熟了，加盐、南德调味料

• 7.加鸡精翻炒

• 8.待调料溶解均匀起锅装盘即可

• 小贴士

• 1、大火快炒起锅。
  2、喜欢吃辣的可以加辣椒。

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刘金楷 2021-01-25 16:36

开发者_开发百科

用料

主料

• 白菜500g

• 豆腐皮300g

大白菜炒豆皮的做法

1.把豆皮准备好。

2.把大白菜洗好。

3.把葱切段，姜切片，紫天椒切半。

4.锅热后倒入油，把豆皮倒入锅内炒，炒到黄色就好了，再放点酱油，再翻几下。

5.锅倒油，油烧到3成熟时把紫天椒炸一下，再把姜葱放入锅内炒出香味来，把白菜倒入锅内爆炒，放半勺醋。

6.把豆皮放入锅内爆炒几下，放酱油，盐，味精。

7.在爆炒几下就可以入盘了。

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肖国生 2021-01-25 16:3开发者_如何学编程9

先放豆腐，快好的时候才放白菜，因为白菜易熟。最好跟腊肉一起，那样味道好

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