油腐怎么做好吃呢？？

王欣凯 2021-01-25 19:09

开发者_开发百科 主料
干豆腐皮
炸豆腐皮的做法步骤
炸豆腐皮的做法图解11.
油烧七八成热，干豆腐皮一过油就捞起

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李俊 2021-01-25 19:09

开发者_Python百科 食材
主料
豆皮
200克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤

1.豆皮先泡水，再切段

2.大蒜切沫

3.葱花备好
4.姜切沫

5.先用油炸

6.炸至金黄

7.装碗里
8.之后重新下锅开最小的火，加盐，味精，麻辣鲜，耗油，麻油，喜欢辣的还可以放点辣椒
小贴士
因为豆皮是用盐腌过的，所以之前一定要用水将盐冲洗干净！之后下锅的时候不能再放很多盐了，因为豆皮本身就是带盐味的！所以导致我的豆皮做咸了点！最后就是炸的时间不宜过长，因为炸久了颜色就变黑了，我就是因为第一次做，所以还不能太掌握火候

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刘良鹏 2021-01-25 19:12

开发者_JS百科

用料

猪肉 半斤

香芋 四分之一个

糯米 2小把

香菜（或韭菜 或葱） 少量

酱油 适量版

淀粉权 适量

五香粉 适量

鸡精粉 适量

料酒 适量

酿油腐的做法

• 糯米提前泡好，沥干

• 猪肉+香芋，剁碎成馅

• 加入：香菜、料酒、生粉、酱油、五香粉、鸡精、盐，拌匀

• 把馅酿进油腐内

• 酿完了，这是半斤油腐

• 蒸熟即可。（也可以煮熟，要煮久点）

• 成品，很香很软

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贾豫川 2021-01-25 19:13

用料

猪肉 半斤

香芋 四开发者_运维知识库分之一个

糯米 2小把

香菜（或韭菜 或葱） 少量

酱油内 适量

淀粉 适量

五香容粉 适量

鸡精粉 适量

料酒 适量

酿油腐的做法

• 糯米提前泡好，沥干

• 猪肉+香芋，剁碎成馅

• 加入：香菜、料酒、生粉、酱油、五香粉、鸡精、盐，拌匀

• 把馅酿进油腐内

• 酿完了，这是半斤油腐

• 蒸熟即可。（也可以煮熟，要煮久点）

• 成品，很香很软

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