黑白菜怎么做好吃啊？？

李海阳 2021-01-25 20:58

开发者_开发技巧 食材
主料
瘦肉
100g
白菜
500g
水发木耳
100g

辅料
姜
适量
蒜
3瓣
盐
适量
鸡粉
1小勺
生粉
半小勺

步骤

1.材料

2.瘦肉切好放碗里加入盐半小勺，鸡粉半小勺，生粉半小勺，油少量，姜丝拌匀待用。

3.木耳撕成小朵，姜丝，蒜

4.白菜去根部洗净，用斜刀切块。

5.锅热放适量油

6.放入姜，蒜爆香

7.放入瘦肉滑炒至变色

8.放入白菜翻炒

9.炒至刚变软，下入木耳翻均匀。

10.调入盐，鸡粉各1小勺翻炒匀至油亮透明即可出锅。

11.装盘

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韩露 2021-01-25 20:58

食材
主料
黑白菜
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
调味料
适量

步骤

1.准备好食材，黑白菜清洗干净沥水备用

2.鸡蛋打入碗中备用

3.炒锅倒入油，烧热

4.下入黑白菜翻炒均匀

5.调入盐和调味料翻炒均匀

6.倒入鸡蛋一面定型后

7.翻面，鸡蛋熟即可关火

8.成品
小贴士
这道菜要大火快炒，要不然菜会出水

开发者_如何学运维

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程凯 2021-01-25 21:02

开发者_如何学Python

肉炒黑白菜

• 主料

• 黑木耳

  10克

• 白菜

  150克

• 猪肉

  50克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 干辣椒

  适量

• 酱油

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 醋

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 步骤

• 1.白菜洗净斜切成片，木耳泡发撕小朵，葱姜蒜切片，干辣椒切段

• 2.热油下入炒出肥油

• 3.加葱姜蒜辣椒炒香，加少许酱油、加白菜炒

• 4.加木耳炒

• 5.加胡椒粉

• 6.溜少许醋

• 7.加盐

• 8.炒好出锅

• 小贴士

• 白菜斜切更好吃

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庞帅 2021-01-25 21:05

做法开发者_JAVA技巧

1、肉丝放入少许盐，搅拌均匀，盐制5分钟左右（这样肉丝吃起来会更嫩且很鲜）；

2、将白菜的茎、叶分开，分别切成丝，装盘待用；青蒜切段；

3、开火，锅热后，放入少许油，先炒肉丝，七分熟后先加白菜茎丝（加盐）；炒至八分熟后，再加入白菜叶，放入青蒜段，翻炒；

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杨超 开发者_高级运维 2021-01-25 21:06

食材
主料
白菜
半颗
干木耳
15g
辅料
油
适量
盐
适量
老豆腐
1块
小葱
1根
步骤

1.准备好所需要的材料

2.豆腐切小块

3.干木耳用清水泡开

4.白菜切小块，白菜帮和叶子分开

5.先把豆腐条煎至两面金黄起锅

6.大火烛香葱段后放白菜邦煸炒一分钟

7.再倒入白菜叶和黑木耳

8.快速炒至木耳断生

9.倒入豆腐条炒均，放盐和葱叶调味

10.装盘即可

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肖彬彬 2021-01-25 21:06

开发者_Python百科 做法可就多了。素菜木耳怎么做好吃，这都是看手艺的，不过我觉得反正也是吃素菜了，不破坏它的营养成分才是最重要，好吃在次要。
我经常喜欢做拌菜，超市里卖的那种。
还有黑白菜，还有辣根沾两样，水煮鱼里放木耳，我一般吃这几种

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