不带油的菜怎么做好吃啊？？

黄海 2021-01-25 23:16

苦瓜肉沫汤

做法:
1、苦瓜洗净，切开去籽，切成薄片。
2、猪肉跺成肉沫，生姜切丝，大蒜切片待用版。
3、锅里放水权，放生姜、大蒜，水烧开，放盐巴。
4、放入苦瓜，煮开。
5、放入肉沫，煮开。
6、放鸡精或味精，出锅。
这道菜非常简单，调料也简单，做出来的汤颜色鲜艳，味道鲜美。
注：苦瓜不能煮久，不然颜色就不好看了，肉沫一开放入调料即可出锅。
因为肉沫里本身就有油，所以就不用放油开发者_StackOverflow社区了。

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李林 2021-01-25 23:17

开发者_开发问答 可以试试炖蛋。凉拌萝卜丝！小葱炖豆腐！都不错的。我最喜欢吃榨菜！

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阚欣 2021-01-25 23:20

凉拌 我在韩国这边看到的大多绿色菜都开发者_StackOverflow中文版是 直接水煮完以后凉拌
再不就是象火锅一样的 加上豆芽 辣白菜 豆腐 肉 豆子 酱 大蒜 乱煮一通 就成了韩国名吃 XXX汤 比如说 什么大酱汤 豆腐汤 辣白菜烫的 我就看不出来韩国有哪种饮食是需要用油的~
也不知道超市怎么还会有那么多油卖

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李承思 开发者_开发百科 2021-01-25 23:20

你可以选择把想吃的菜蒸着吃啊,而且少了油炸带来的危害,还记得小时候吃过的鸡蛋羹吗?想吃的时候做做吧`老少皆宜的,像豆腐香椿芽,我家今天的饭桌上就有,特香,试试吧!

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郭亮 2开发者_StackOverflow021-01-25 23:23

白水菜
直接去菜场买个青菜
回家把锅里接好水
等水开了直接放下菜在里面煮
再次煮沸就ok了

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王欢 开发者_StackOverflow中文版 2021-01-25 23:31

你可以试试泡椒鸡脚之类的。。
先把鸡脚（或者你喜欢鸡翅尖也行）洗干净备用。
准备配料：泡椒（一般超市都有卖），少量干的花椒，柠檬半颗切片，盐，味精，白醋，糖。
把鸡脚放入滚水中焯一下，约五分钟左右。捞出后用清水冲洗。
把配料放入适量的滚水中，把鸡脚放进去。。
大概三个小时后就可以吃了。。。

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