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不带油的菜怎么做好吃啊??

黄海 2021-01-25 23:16

苦瓜肉沫汤

做法:
1、苦瓜洗净,切开去籽,切成薄片。
2、猪肉跺成肉沫,生姜切丝,大蒜切片待用版。
3、锅里放水权,放生姜、大蒜,水烧开,放盐巴。
4、放入苦瓜,煮开。
5、放入肉沫,煮开。
6、放鸡精或味精,出锅。
这道菜非常简单,调料也简单,做出来的汤颜色鲜艳,味道鲜美。
注:苦瓜不能煮久,不然颜色就不好看了,肉沫一开放入调料即可出锅。
因为肉沫里本身就有油,所以就不用放油开发者_StackOverflow社区了。


李林 2021-01-25 23:17

开发者_开发问答 可以试试炖蛋。凉拌萝卜丝!小葱炖豆腐!都不错的。我最喜欢吃榨菜!


阚欣 2021-01-25 23:20

凉拌 我在韩国这边看到的大多绿色菜都开发者_StackOverflow中文版是 直接水煮完以后凉拌
再不就是象火锅一样的 加上豆芽 辣白菜 豆腐 肉 豆子 酱 大蒜 乱煮一通 就成了韩国名吃 XXX汤 比如说 什么大酱汤 豆腐汤 辣白菜烫的 我就看不出来韩国有哪种饮食是需要用油的~
也不知道超市怎么还会有那么多油卖


李承思 开发者_开发百科 2021-01-25 23:20

你可以选择把想吃的菜蒸着吃啊,而且少了油炸带来的危害,还记得小时候吃过的鸡蛋羹吗?想吃的时候做做吧`老少皆宜的,像豆腐香椿芽,我家今天的饭桌上就有,特香,试试吧!


郭亮 2开发者_StackOverflow021-01-25 23:23

白水菜
直接去菜场买个青菜
回家把锅里接好水
等水开了直接放下菜在里面煮
再次煮沸就ok了


王欢 开发者_StackOverflow中文版 2021-01-25 23:31

你可以试试泡椒鸡脚之类的。。
先把鸡脚(或者你喜欢鸡翅尖也行)洗干净备用。
准备配料:泡椒(一般超市都有卖),少量干的花椒,柠檬半颗切片,盐,味精,白醋,糖。
把鸡脚放入滚水中焯一下,约五分钟左右。捞出后用清水冲洗。
把配料放入适量的滚水中,把鸡脚放进去。。
大概三个小时后就可以吃了。。。


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